Status mieszkańców XIX-wiecznych Jankowic zależał od posiadania ziemi i typów nieruchomości. Wyróżniono różne klasy społeczne, takie jak chałupnicy, kmiecie i zagrodnicy, które definiowały ich majątek i styl życia. Istotne były także specyficzne pojęcia, jak Angerhäusler i kampfgärten, dotyczące wspólnego gruntu i działek użytkowych.